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小龙虾也能青竹丹枫 信良记江西东北两地新虾齐发
新鲜的小龙虾之所以受到众多食客喜爱、推崇,是因为它的鲜、香味美,通过不同烹饪手段,可以做出不同味道,重口食客可品味麻、辣、脆的鲜辣小龙虾,不喜辣味的食客可感受新鲜小龙虾的肥、厚、滑口感。
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2018供应链新模式 德炎水产带你解锁小龙虾餐饮新姿势
2018年03月28日-30日,良之隆 · 2018第六届中国食材电商节将在武汉国际博览中心盛大举行,成为开年中国餐饮食材产业链领域最具影响力的年度大展。
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翘餐饮发力引领小龙虾全产业链延伸
小龙虾餐饮受到国内消费者,特别是年轻一代的青睐,消费群体扩大、时间延长、品种增加,餐饮消费市场呈现爆发式增长态势。据统计,2017年,小龙虾的销量在3万亿的餐饮市场中,市场规模超过千亿。
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“聚一虾”发布调查报告 八成消费者赞“越冬”小龙虾口感Q弹
小龙虾“过冬难”似乎是个无解难题,但已有企业率先“破冰”,并在近日发布了消费者调查报告:八成消费者赞“越冬”小龙虾口感Q弹鲜嫩,口味有创意。