日前，德克士上线了今春新品——“鲜萃柠檬饮”。据了解，这次新推出饮品中包括蜂蜜爱玉柠檬饮和纤绿柠檬饮两款新品，成为德克士今春加码健康餐饮的重要筹码。
据介绍，“鲜萃柠檬饮”采用台湾直送的天然柠檬原汁。2017年德克士将扩大台湾柠檬采购量，预计将采购3600吨柠檬，产出1200吨柠檬原汁。
德克士事业本部总经理邵信谋表示，因为去年的销售可观，受到消费者喜爱，今年德克士也继续柠檬新品研发，为消费者带来舒食均衡的消费体验。
随着健康餐饮风口的到来，餐饮品牌都在为迎合消费风口做产品调整，除了进行食材、调料的迭代升级外，也会借机让消费者更加了解所用食材的来源及生产过程。其中快餐品牌对于这方面的工作尤为重视。
有业内人士认为，快餐品牌强调健康餐饮的主要目的除了迎合当下餐饮消费的风口外，也有助于快餐品牌改变原有形象，提升自身定位。但是，健康餐饮不能只是口号和噱头，如何在原有产品基础上融入健康元(600380,股吧)素仍有待餐企探索及市场检验。
北京商报记者 徐慧 郭诗卉
