从天津电信获悉，最新出炉的《餐饮服务明厨亮灶工作指导意见》鼓励餐饮服务者将视频信息上传网络，保存不少于7天，目前电信青果云管家已开始助力“明厨亮灶”意见落实。据介绍，青果云管家可对学校食堂各重要区域进行24小时实时监控，学生家长可通过学校公众号或APP对当天的食品加工全过程进行“现场观看”。此外，青果云管家还与全国各地餐饮协会合作“透明厨房”项目，客人扫描餐桌上二维码，就能实时看到后厨动态。