12月12日-14日,第五届国际酒店用品及餐饮展览会(简称”2019 HOTELEX 广州”)在花城广州拉开帷幕,作为本届展会上唯一主打抹茶的品牌,贵茶欧标抹茶展位十分引人注目。此次展会被广大媒体誉为“吃货天堂”,Why?因其涵盖咖啡茶饮、餐饮设备、烹饪食材、烘焙与冰淇淋、酒店用品综合、餐饮连锁加盟等六大板块,堪称国内食品、调饮、烘焙行业进行原料甄选和促进合作的最佳交流平台。

从今天起,让世界品尝中国抹茶味道!

提起抹茶,一些业内人士通常推荐日本宇治出产的抹茶,中国抹茶起步较晚,具备成体系且出品正宗的品牌不多,而贵茶集团的一记重拳打破了这个固有印记。自2017年投资6亿元在贵州江口建成迄今为止最大规模的抹茶生产基地起,贵茶集团就拥有了国内领先的抹茶全产业链,可依据客户需求及市场应用,研发和定制出媲美日本出品的优质高端抹茶。

贵茶欧标抹茶荣获“中国饮品创变力TOP”荣誉

展览会现场,贵茶欧标抹茶调饮师为前来看展的观众献上一杯杯美轮美奂的精致饮品,不少抹茶控来了就挪不开步子,抹茶冰激凌、抹茶牛奶、抹茶豆奶、抹茶夹心饼每一种味道都让人难忘,他们一边吃还一边咔咔拍照,时不时发出“好味!”的赞叹。

贵茶欧标抹茶品牌负责人梁倩莹介绍:“目前,贵茶欧标抹茶推广的中心在于根据不同客户的实际需求,定制产品方案。贵茶欧标抹茶作为国内高品质的抹茶产品,秉承的是安全、高质、安全的标准,保证品质和供应的稳定性,同时具备极佳的性价比,是大型连锁餐饮、食品加工企业进行抹茶相关产品生产的优选原料。"

食品行业研究人认为:日本抹茶由于产量少、价格高、运程远、进口审批、关税等因素,限制了其普及率,导致绿茶粉借机上位“劣币驱逐良币”现象频频发生,限制了抹茶的良性发展。而国内抹茶产业崛起将逐渐改变这个现象,为抹茶的下一个时代打开窗口。

抹茶夹心饼干可盐可甜,清新松脆

中国抹茶时代即将到来?回答是 YES!

近年来,抹茶势头不可挡,抹茶零售品牌正在兴起,全国约有500家抹茶专门店(数据来源为咖门《2019中国抹茶行业研究报告》),数千家咖啡奶茶连锁也瞄准并推出抹茶口味,如星巴克、瑞幸等。抹茶零售蓬勃发展成为抹茶口味传播的使者,让越来越多年轻人爱上了这一款好吃的茶、特别的茶,而选择价格合理且品质优异的抹茶原料则成为零售品牌赖以生存的必要条件。

贵茶欧标抹茶制作的各式抹茶调饮、西点令人垂涎

好抹茶贵在遵循原点、原法、原律、原艺、原本。

原点——贵州高原高海拔、多云雾、土壤肥沃,是茶树生长的天堂,茶叶生长周期长,茶叶积淀了丰富的营养物质,品质上乘。

原法——贵茶是出口欧盟的品牌,茶园禁用农药达到118种,让茶树在健康绿色的环境下茁壮成长,为高标准的欧标抹茶奠定基础。

原律——采摘前进行关键性的遮荫覆盖,提升叶绿素和氨基酸含量,不苦涩,形成独特的抹茶香。

原艺——贵茶欧标抹茶秉持传统工艺与创新精神,严格遵守抹茶成产工序,从日本引进世界一流灭菌设备,为可食用的好抹茶严格把好质量关。

原本——贵茶集团通过标准化管理,实现抹茶品质如一,实现了抹茶的规模化量产,严格以“安全、高质、卫生”三大标准打造欧标抹茶。

国盛茶兴,抹茶诞生于中国而兴于日本,随着我国国力日趋强盛,国内企业实力与日俱增,抹茶这一遗失的茶中明珠亦将回归,成为中国茶史上耀目的新篇章。