从去年11月正式对外开放以来,喜茶事业合伙业务一直备受关注。据了解,目前喜茶事业合伙门店稳步开出,业绩表现亮眼,事业合伙业务推进顺利。据悉,截止到目前,喜茶事业合伙门店覆盖数十个新城市,海外市场也已开放申请;在已开业的事业合伙门店中,单店日销量最高超3,500杯,单店日销售额最高破6万元,多个城市事业合伙门店开业至今单店日均销量达2,000杯。

(图:喜茶徐州邳州中钰店)

覆盖数十个城市 进入一城火一城

2022年11月,喜茶宣布开放事业合伙业务,与优秀的事业合伙人一起服务更多大众用户。作为新茶饮行业的头部品牌,喜茶开放事业合伙业务的信息引发行业关注。据了解,在喜茶开放申请入口24小时内,收到的申请数量就超过1万份。几个月来,喜茶各地事业合伙门店陆续开出、业绩表现亮眼。

截止到目前,喜茶事业合伙门店覆盖数十个新城市,在自贡、德阳、梅州、丽水、盘锦、宣城、马鞍山等城市开出新城首店。喜茶事业合伙助手微信小程序上的开放合作区域也显示,目前喜茶已开放了海外市场的事业合伙人申请,包括日本、新加坡、泰国、越南、马来西亚、美国、加拿大、阿联酋、澳大利亚、印度尼西亚、菲律宾、英国等。

依靠喜茶的真品质产品和持续激发喜悦的品牌,喜茶事业合伙门店开业后销售火爆。比如喜茶梅州万达店单日销量最高达3,500杯,单日销售额最高超6万元。马鞍山、宿迁等多个城市的门店开业以来的单店日均销量达2,000杯左右。

同时,喜茶进一城火一城,新城首店之后,后续开业的同城新店表现同样亮眼。以盐城先后开业的三家事业合伙门店为例,第三家门店开业前三天的订单总量比第一家门店增长了140%,盐城三家门店开业以来的单店单日最高销量接近2,000杯。这也表明喜茶在全国不同城市的消费者中,有着广泛和强大的品牌势能。

(图:喜茶湛江iDM民大环宇天地店)

凭借火爆的人气和持续提升的口碑,包括盐城中南大有境店、自贡华商国际城店、郴州步步高新天地店等在内的大部分喜茶事业合伙门店,在开业后一周内就快速登上了各地大众点评榜单饮品热门榜第一名。“终于能在家喝到喜茶了”、“喜茶真香”……许多消费者在社交媒体上晒出了喝到喜茶的喜悦心情。

强大综合实力支撑事业合伙业务稳健发展

“喜茶事业合伙业务顺利推进,也离不开过去十年喜茶积累的产品、品牌、营运、供应链、品控等核心实力,”中国食品产业分析师朱丹蓬表示,随着行业竞争持续激烈,茶饮品牌必须具有较强的综合实力才能支撑长久稳健地发展。

在门店空间方面,作为开创新茶饮品牌与空间体验的品牌,喜茶会统一把控事业合伙门店的空间设计,为事业合伙门店提供空间设计方案,对装修施工进行把控、管理和验收。保障喜茶的事业合伙门店在匹配不同物业条件与事业合伙人投资预期同时,又为用户呈现符合喜茶品牌调性的门店空间。

(图:喜茶事业合伙门店空间设计)

基于喜茶的设计实力,首批事业合伙门店有许多优秀的空间设计案例,比如喜茶丽水银泰店从丽水当地的山水田野中汲取灵感,使用当地盛产的竹子作为材料,打造了一个充满田野绿意和原始之美的茶饮空间;喜茶梅州万达店以梅州客家围屋为灵感来源,在门店中使用数十根竹子,搭配布料打造了一个充满现代审美的“围屋”,带来符合当代审美的中式灵感体验。

(图:喜茶梅州万达店)

在门店选址方面,喜茶的高品牌势能也助力合伙人能够获得更好的位置。目前开业的喜茶事业合伙门店中,近90%的门店位于当地的优质核心商圈和商场,并大部分处于商场人流量较高的临街入口等优质点位,体现出喜茶强大的品牌势能。

在供应链方面,喜茶打造的真品质、高效率的供应链也持续支撑事业合伙门店发展。自创立以来,喜茶通过自身的努力和业务发展,逐步建立起了包括水果、牛奶、茶叶、包装包材、设备设施在内的新茶饮供应链标准和体系,把控原料品质。比如对于水果原料,喜茶以产地直采、自建、认证示范水果种植基地等多种方式,保障水果原料的高品质高效率供应。

(图:喜茶自建香水柠檬果园)

喜茶还不断完善供应链管理体系、数字化技术应用,实现了高效率的供应链管理。如目前喜茶分布在全国的各类型仓库达48个;2022年喜茶仓到店控温运输行驶775万公里;2022年喜茶使用大数据规划专属物流车路线次数达4万次。通过这些努力,喜茶持续提升供应链的效率、品质,不断降低消费者的购买成本,给更多大众用户带去真品质的产品和激发喜悦的品牌体验。