爆火的五一假期,让久违的烟火气又回来了。相关部门的数据显示,“五一”假期期间(4月29日至5月3日),全国铁路、公路、水路、民航预计发送旅客总量27019万人次,日均发送5403.8万人次,比2022年同期日均增长162.9%。

  客流量的飙升也对消费复苏后的餐饮行业进行了一次“压力测试”。作为国内领先的西式快餐连锁肯德基,在这个人潮汹涌的五一,也做足了准备,用贴心的服务,极具性价比的美食,温暖每个旅途中的消费者。让我们一起来看看,这个五一,属于肯德基和旅客们的独家回忆。
  杭州东站:人流拥挤中的点滴爱心

  刚刚过去的“五一”假期,杭州西湖景区荣登全国十大热门景区榜首。来杭旅客635万,同比去年增长近290%,餐饮消费同比增长翻倍。

  站在候车厅二层一眼望去,都是匆匆忙忙往来在路上的旅客,负责杭州东站三家肯德基餐厅的小杉,见证了这个“五一”客流的巅峰。4月29日首日,店员们全员奋战,应对完早高峰又迎战午高峰,头上的无纺布帽子,已经被汗水浸湿了。

  帮旅客寻找遗失的背包、衣服、身份证等等这样的事情,杭州东站的餐厅每天都在发生。“那天晚上我接到电话,是一位宝妈准备带着孩子回老家探亲。出发前他们在餐厅就餐,把身份证遗落在餐厅,当晚我就联系餐厅员工找到了那张身份证,并加急快递到指定的地址。” 急人之所急,需人之所需。旅途中难免遇到突发状况,小杉觉得杭州东站肯德基餐厅能将善意和暖心传递下去,让路上的旅人一路舒心就是最好的节日祝福,“服务万千旅客,是我们的社会价值。”

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  首都机场:爱心炸鸡陪伴独自飞行的男孩

  随着五一假期到来,首都机场3号航站楼才开业一个多月的肯德基迎来了第一次“大考”。4月30日的傍晚正是最忙的时候,餐厅来了一位特殊的旅客,一个十一二岁的小男孩在点完餐结账时遇到问题,手机微信结不了账。

  “怎么办呀,快飞了。” 小男孩十分着急。

  “小朋友别着急,阿姨先给你下单,让配餐阿姨先给你准备着,你先吃着,你联系一下家长后,能付款了再找我付款”值班经理一直安抚小男孩。

  “我是一个人坐飞机的,爸爸妈妈在那边的机场接我,怎么办啊?”小男孩急的快哭了。

  “没关系,安心的用餐,餐点多少钱,阿姨给你支付。”值班经理一直安慰小朋友,并让他不要着急,别耽误了赶飞机。

  “等我下了飞机,让爸爸妈妈还给你钱,谢谢阿姨!”在小男孩的执意下值班经理添了小男孩的微信,小男孩这才开心的赶飞机,还不停说谢谢。

  “不客气不客气,希望你旅行顺顺利利哦”,值班经理望着小男孩远去的背影,微笑的摆了摆手,并暗暗的为这个勇敢的小男孩点赞。

  “在五一假期,每天餐厅接待的人数都是往日的3-4倍,顾客的需求也千差万别,不管多么繁忙,我都要求大家尽量和顾客多沟通,尽力满足他们的需求。让旅客们能够在匆忙旅途中感受到来自肯德基的温暖。”

  南京头陀岭:空中餐厅,等候最后一位登山客

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  南京最高峰——紫金山头陀岭是来南京必打卡的景点,而在这里犒劳自己一个肯德基冰激凌或者一杯咖啡,是每一位登山客的登顶仪式感。为了备战五一假期,被称为“空中餐厅”的南京头陀岭肯德基餐厅也是做足了功课。不仅根据天气、游客预约量提前备足了餐点,还特意调配了对景区游玩路线最熟悉的员工,为游客们提供更好的服务。

  五一当天,张女士一行三人趁着假期相约爬山,一路上最大的动力就是山顶的肯德基。三个许久未见的闺蜜一路被山景吸引,中间休息了几次,到了晚上九点多才登顶,早已过了晚餐时间。

  “不好意思,你们打烊了吗?还能点餐吗?”

  餐厅经理回忆,当时游客已经差不多都下山了,但是三个女孩子满头大汗,目不转睛看着冰激凌机。很快,餐厅不仅把他们需要的餐点准备好,还拿出来了小礼物,为她们的一路坚持打call。

  原来,五一假期,南京头陀岭肯德基餐厅特地没有明确打烊时间。“我们为了满足一些晚上还在山顶的游客,会等到最后才下班。这样可以服务一些有需要的顾客。”餐厅经理介绍,为了给登山客们仪式感,他们特意准备了打卡小礼物,比如限量的明信片、环保咖啡渣,增添一份旅行的意义。

  河南云台山:炸鸡专家,心里装着“地图导航”

  在河南焦作的云台山景区,五一前夕就开启了“人从众”模式,为了更好的服务游客,景区内肯德基餐厅除了提供美食等能量补给,还提供热水以及力所能及的服务方便大家更好出行。不仅如此,景区餐厅里每一位餐厅员工都提前熟记周边的线路,以便第一时间为顾客的问询。

  5月1日清晨7:00,一对母子走进餐厅,孩子小脸红红的,一直在挠痒。原来孩子湿疹犯了,看到只有肯德基的灯亮着想进来问问哪里有药店。说明来意后,餐厅经理立刻领着顾客去了附近的诊所,还贴心为母子俩带上了早餐和热水。事后,这对母子特别感动,特意回到餐厅表示感谢。

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  这个五一,尽管拥挤,尽管繁忙,升腾的烟火气却让旅行者和店员们都充满了希望。在行色匆匆的旅途中,那抹熟悉的肯德基红,成为很多游客在异乡最亲切的入口,承载着人在旅途的点滴温暖。