据路透社10月13日报道，过去一年，新加坡出现了数量创纪录的中国餐馆和咖啡馆，它们把这里作为全球扩张的试验台。
瑞幸咖啡和珍珠奶茶巨头蜜雪冰城等知名公司加入了火锅和麻辣餐厅等运营商的海外扩张行列，希望利用这个面向国际的城市国家的声望。
在走向全球的过程中，文化相似的新加坡长期充当中国企业的跳板。在头号经济体美国提高贸易壁垒之际，这个国家热衷于与包括中国在内的主要经济体发展关系。
新加坡咨询企业墨腾创投公司的数据显示，大约85个中国餐饮品牌在新加坡运营405家左右的门店，比去年6月(32个品牌运营184家门店)增加了一倍以上。
中国品牌的高管们说，他们对在新加坡的前景有信心，因为他们可以借鉴其国内精简高效的商业模式和供应链管理。
比如，霸王茶姬亚太地区政府和公共事务负责人乔纳森·恩格说，在内部开发人员制造的机器帮助下，霸王茶姬8秒钟就可以准备好一杯定量加冰加糖的冰奶茶。
这种灵活的制作过程和迅速适应消费者喜好变化的方式(以低得多的价格提供品种更多的饮料)，帮助瑞幸和蜜雪冰城等品牌抑制了星巴克等西方竞争对手在中国的增长。
中国企业高管们说，传统上是东西方文化桥梁、610万人口主要是华人的新加坡是扩张的理想门户。他们说，它还是一个富裕、时尚的地方，所以在新加坡建立存在是为了树立良好的品牌形象。
珍珠奶茶连锁企业茶百道新加坡经理说：“如果我们可以在新加坡把品牌逐渐发展起来，品牌意识会扩散到马来西亚和越南，甚至印尼。”
一些名气较小的中国企业经常得到财力充足的投资人支持，让它们可以在争夺黄金地段时以更高的价格战胜本地竞争对手。（编译/杨新鹏）
【来源：参考消息】
