团餐企业为何集体失语工地餐?北京建筑企业工人用餐现状如何?解决工地餐饮食品安全问题的关键点在哪里?北京商报记者就此展开调查。
据有关数据显示,中小城市市场成熟度相对较低,市场挖掘消费潜力较大,在整体餐饮市场中的消费比重正在逐渐增加。
随着健康饮食观念的深入人心以及消费者对餐饮体验要求的提升,餐饮企业在寻求差异化竞争优势的过程中遭遇瓶颈。