记者了解到,目前团餐行业的市场规模约1万亿,占到整个餐饮市场的四分之一以上,受众人群超过6亿。据亿欧智库测算,团餐业市场放量空间可达3倍。
大会还围绕新消费时代下团餐行业转型升级的问题进行探讨,并针对团餐企业和社餐品牌的痛点、团餐行业的未来走向、团餐如何加强品牌化建设等一连串问题提出解决方案。