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互联网+改变餐饮业 餐饮零售化的能量有多大?
在线化、数据化、模式化、品牌化、零售化是新餐饮时代的五大特征,其中零售化趋势最为突出,海底捞推出了烧烤,星巴克则联合阿里开启外卖模式,餐饮巨头们在探索零售化想像力边界上已不遗余力。
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中国餐饮如何实现互联网+“质变重构”
一面是不景气困境重重的现实,一面又是庞大的万亿级的红利市场,通路在哪里?中国餐企如何“集体突围”?中国餐饮如何实现互联网+“质变重构”?值得每一个业内人深深思索。
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“互联网+餐饮服务”按“线上线下一致”原则整治外卖乱象
针对媒体多次曝光的外卖“黑作坊”问题,《办法》提出,入网餐饮服务提供者应当具有实体经营门店并依法取得食品经营许可证,并按照食品经营许可证载明的主体业态、经营项目从事经营活动,不得超范围经营。
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VIA STELLE: 做互联网+餐饮轻奢品牌,解决城市白领大痛点
来自艾瑞咨询的数据显示,外卖食品卫生安全问题、外卖食品分量普遍太少、外卖食品价格偏高等问题不仅成为外卖市场的行业弊端,更是困扰白领用户群的几大主要痛点。