在其他餐饮领域几乎陷入停滞甚至降级的背景下,资本与巨头对半成品的关注却与日俱增,半成品逆势而来,且声势浩大!
阿里巴巴旗下号称“新零售新物种”的盒马,为了和传统超市区分开,除了三公里内配送,还在店内开辟了较大的餐饮区域。