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宜家、Gucci、奔驰 为什么纷纷跨界做餐饮了?
数据显示,2016年,宜家食品部的销售额约为18亿美元,只占公司374亿美元总销售额的5%。但在体量上却可以和美国第二大披萨连锁店达美乐2016年24.72亿美元营收相提并论。
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宜家餐厅:餐饮业的黑马 服务48个国家6.5亿食客
这为宜家餐厅的肉丸和冷三文鱼创造了市场——以这些食物受欢迎的程度,似乎要开连锁餐厅也不成问题。宜家高层在最近接受Fast Company采访时透露了这种想法。
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宜家成了餐饮公司?丸子、冰淇淋等食物一年卖了18亿
一直以来,人们习惯了在逛宜家商场时顺带去它的餐厅里歇歇脚、吃点或喝点什么。由于生意不错,如今这个瑞典家居巨头或许已经做好了全面推广这一餐饮形式的准备。