在新零售餐饮风口正盛之际,食云集在外有巨头挤压和政策监管,在内又有各种问题。所以,食云集实际上是在夹缝中求生。
当下,新消费、新零售、新技术风头正劲,中国的餐饮业又在面临哪些机遇和挑战?传统餐饮品牌又是如何理解新餐饮的呢?餐饮零售化究竟是连锁企业的发展重点吗?
2017年11月,口碑宣布开放无人餐厅技术,为广大餐饮商家提供包括智能点餐、智能推荐、服务通知、自助取餐、自动代扣、用餐评价在内的全流程解决方案。