由宁波市甬邦餐饮联合会主办的首届浙江餐饮品牌创始人大会拉开帷幕,百余名国内优秀餐饮品牌创始人云集甬城,探讨低门槛、低利润的餐饮企业如何通过品牌建设求得生存。
除了资本赛道,更热闹的还有品牌战场。最近,肯德基、麦当劳、必胜客、西贝、老乡鸡、徐记海鲜、烤匠、炊烟、农耕记等各大餐饮品牌纷纷霸屏分众电梯媒体,新一年的餐饮品牌大战就此开启 。
2015年,山西餐饮零售额538.7亿元,增速5%,比全国平均增速11.7%少了6.7个百分点,线上餐饮收入跌至负增长,为山西餐饮增幅多年来的最低谷,全国排名倒数第三。