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为什么餐饮行业永远经不起“卧底”?
受限于每天的生意客流不稳定,门店难以做到精准采购与备料,每天总是会有一定数量的螃蟹卖不完又难以活过一夜等到第二天再卖,出于降低成本损耗的目的,剩下的螃蟹会被宰杀后放在冰箱里,第二天再继续出售。
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嫩江市加强餐饮行业管控 防范聚集性疫情发生
检查发现,大部分餐饮业主都能按照《公告》要求,严格执行测温、扫码、登记、控制堂食人员密度等各项规定。但仍有业主在接待用餐人员期间,超人数接待用餐人员,工作人员当场要求业主关停整顿,并移交公安机关作进一步处理。
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济南满尖香餐饮——餐饮行业发展过程中的“见证者”
随着时代的发展,消费者对餐饮的需求并未丝毫放缓。恰恰相反,逐渐显示出对个性化和多元化产品的追求。加上近些年来,“互联网+”已逐渐成为一个热词,并且更好地促进了餐饮业的发展。
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首个《餐饮外卖密封规范》团体标准发布 助推餐饮行业高质量发展
规范在充分考虑我国餐饮食品品类多、密封需求差异大等特点的基础上,为商户提供了多样化的外卖餐品打包密封方式,有助于提升餐饮外卖配送的规范化水平。