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百胜中国与平凯星辰组建餐饮行业分布式数据库联合实验室
双方将以联合实验室的形式搭建合作平台,实现资源共享、优势互补、互利双赢,共同推进相关技术的创新与落地。百胜中国首席技术官张雷女士、平凯星辰首席执行官刘奇先生出席了联合实验室揭牌仪式。
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必胜客中国第3000家店开业,33年比萨专家持续领跑餐饮行业
今天的里程碑离不开持续的创新,无论是菜单创新,科技创新,还是餐厅模式的创新。我们相信,在中国,必胜客还有巨大的增长潜力,我们将致力于开拓门店,促进品牌蓬勃发展。
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双汇布局轻餐饮行业 双汇三文热狗郑州经三路店开业
作为美式快餐的四大品类之一,热狗相对于汉堡、炸鸡、三明治来说,在中国的普及率远远没有那么高,全国非专业的热狗店仅有数千家,而专业做热狗的店面少之又少。
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餐饮老兵谈谈餐饮行业的现状和未来,多年心得,同行指教
餐饮行业是一个看似门槛低、人人都能做,但其实无论从产品、运营、推广、创新、融资等每一个环节都需要面面俱到的立体行业,如果从业者自身能力无法与时俱进,那么就必将被后浪拍死在沙滩上。
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餐饮行业数据联盟成立 多方携手共建餐饮业数据标准
“数字化”、“智能化”已成为餐饮行业下一步发展的共识,数据成为餐饮数字化智能化的基础。然而,餐饮业的快节奏和高竞争,业务的多样性和复杂性,对餐企的数据管理与利用提出了巨大挑战。
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宋宣:餐饮行业升级,勺子课堂如何破除人才困境?
餐饮市场竞争越发激烈。餐饮行业2008年以前相对好做,2013年是平稳平均的阶段,餐饮品牌开始有点压力,到了2013年、2014年市场开始进入到白热化的竞争阶段。
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第二届中外餐饮行业经验交流会在成都隆重举行
在餐饮业品牌化、连锁化趋势愈加明显的今天,一些餐饮品牌在扩张的过程中发现,人员更新频率高、服职周期短等人才流失现象层出不穷,餐厅人才的储备远远不能满足餐厅发展的需要。