面对宏观经济的挑战和中国咖啡市场高速发展出现的激烈竞争,Tims天好中国顺应市场变化,通过创新加盟模式及增加城市门店密度,加快全国门店网络布局。
上任赛百味亚太区总裁后,Eric 进行了一系列变革,包括组织架构、人事调整等,其中,更是推出了区域多家加盟商/开发商的策略,意图加速赛百味在亚太区的扩张。
根据行业经验,面对类似疫情的黑天鹅,50家门店是餐饮品牌抵抗风险的数量门槛,50-100家门店则具备了连锁化、可复制化和强有力的供应链。