盛夏来临,“中发源西北盛宴”餐厅,推出了牛油果沙拉,百合芥兰苗,砂窝扁豆,小豌豆炒黄姑等一系列应季新菜品,主打营养与健康。与其对应的,正是中端餐饮消费的火爆趋势。
消费升级这个概念很火,如同前两年的“互联网思维”、“互联网+”一样,成为各界人士挂在嘴边的流行词汇。
小黄圈APP自成立之初就制定了“吃货共创、素人探店”的策略,致力打造“真实、中立、脱水”的美食点评UGC内容分享平台。
餐饮消费升级背景之下,竞争加剧、食客需求变化、利润降低等复合压力促使餐饮企业应时而动,向战略升级要市场。