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新消费、新餐饮、新零售给餐饮业带来了什么机会和挑战?
当下,新消费、新零售、新技术风头正劲,中国的餐饮业又在面临哪些机遇和挑战?传统餐饮品牌又是如何理解新餐饮的呢?餐饮零售化究竟是连锁企业的发展重点吗?
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餐饮新零售颠覆传统餐饮业 辰森助力阿里口碑重构线下消费场景
自肯德基会员官方旗舰店入驻天猫半年以来,从“吃鸡”到打造IP,花样百出的玩法赚足消费者眼球。这意味着曾被外界视为“电商不可触达”的线下餐饮业,在阿里新零售的加持下再一次被颠覆。
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居然之家、百安居等引入餐饮娱乐等业态 家居“新零售大战”开启
经过改造,位于海淀区的百安居金四季店重新开业,从原来的仓储式家居超市,摇身变成了新零售家居智慧门店。门店不再仅仅是商品展示功能,而是融入了许多炫酷科技,带来有趣的互动体验。
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餐饮新零售时代已来临,熊猫星厨助推产业升级
餐饮行业作为线下实体业的中流砥柱和重大流量入口,正急速与互联网、共享经济和新零售发生化学反应,而有着餐饮WeWork概念的餐饮新零售模式正是基于此应运而生。
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饼大妈牛肉饼:跨越传统餐饮新零售变革新高度
牛肉饼是我们生活中常见的食物,也称"千层牛肉饼",已经有一千二百多年的历史。在唐代,此饼曾为宫廷御点,传说安史之乱时,宫中御厨们流落到民间,在长安城内出售牛肉饼,大有名气。