为加强餐饮业食品安全工作、保障舌尖安全,全面提升餐饮业质量安全水平,促进餐饮行业可持续性发展,中国烹饪协会在国务院食安办的指导下,于2017年度开展首批十家全国餐饮业质量安全提升工程示范企业遴选工作。
中烹协副会长冯恩援、湖南省食品药品监督管理局处长袁明东、湖南省餐饮行业协会会长周新潮、第三方评价机构及媒体代表共同参与此次活动。
4月12日,中国烹饪协会餐饮业质量安全提升工程示范企业遴选工作组走进洛阳餐旅集团,并对洛阳餐旅集团下属水席园旗舰店进行实地走访。