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2018春节餐饮市场:正餐老字号首选 一座难求渐成常态
聚德华天旗下的柳泉居、峨嵋酒家德内店、华天延吉餐厅连锁店等老字号,春节假期销售额同比增长均超过20%,而同和居、砂锅居、烤肉宛、曲园酒楼、护国寺小吃等老字号则在往年较高的基数上继续保持两位数增长。
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老字号马凯餐厅“十一”鼓楼重张
马凯餐厅是北京最早的湘菜馆,更是鼓楼地区的一张名片。“从1985年到2000年,是马凯餐厅最火的时候,每天都有炒不完的菜,仅中午的饭就要从早上10点多忙到下午2点多。”